Minha gente..... Hoje vim compartilhar uma receita que aprendi a fazer por pura necessidade e vontade de comer este biscoito... hehehehe ...Talvez você ache que ir comprar seja muito mais prático e melhor do que fazer o biscoito... Mas vale apena tentar é muito prazeroso receber elogios também !! Então ai vai a receita :
Ingredientes:
500 g de polvilho azedo
1 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de água quente
1/2 xícara de chá de leite
1 ovo
Sal a gosto
Modo de preparo:
Misturar o polvilho com o óleo, leite e sal até ficarem encorpados. Juntar então a água quente para que o polvilho possa cozinhar até toda massa ficar homogênea depois acrescente o ovo e misture ate formar uma massa densa e brilhosa. Colocar a massa num saco de confeiteiro para moldar os biscoitos e a forma não precisa ser untada. Assar por volta de 15 minutos ou até os biscoitos ficarem dourados. Rende bastante.Olha só o resultado:
Espero que tenham gostado e testem é uma delicia!! Aqui no Ceará chamam de 'Peta' qual é o nome desse biscoitinho no seu estado ?
Até a próxima.